• Диета стол номер 5 

    стол номер 5: поддерживайте печень сбалансированным питанием. Откажитесь от жареных блюд, алкоголя и маринадов, а употребляйте отвары, запеканки и паровые омлеты.

    Диета стол номер 5 является одним из наиболее распространенных способов диетического питания при заболеваниях печени и желчного пузыря. Эта диета была разработана советским диетологом М.И. Певзнером в 1920-х годах и с тех пор стала широко используемой в медицинской практике.

    Основными принципами диеты стол номер 5 являются умеренное потребление белков, ограничение жиров и легкоусвояемых углеводов, а также отказ от острых, жирных и жареных блюд. Данная диета направлена на уменьшение нагрузки на печень и желчевыводящие пути, улучшение пищеварения и снижение риска образования желчных камней.

    Основные продукты, которые можно употреблять при диете стол номер 5, включают в себя:

    1. Овощи и фрукты – они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для правильного функционирования организма. Рекомендуется употреблять сезонные овощи и фрукты, приготовленные вареными или запеченными способами.
    2. Магерткое мясо и рыба – это источник белка, который является важным строительным материалом для клеток организма. Рекомендуется употреблять нежирное мясо и рыбу, приготовленные вареными или запеченными способами.
    3. Каши – это источник углеводов, которые являются главным источником энергии для организма. Рекомендуется употреблять каши на воде или на нежирном молоке.
    4. Молочные продукты – они содержат кальций и другие важные минералы, которые необходимы для здоровых костей и зубов. Рекомендуется употреблять нежирные молочные продукты, такие как творог, йогурт, кефир.
    5. Яйца – они содержат белки, витамины и минералы. Рекомендуется употреблять яйца не более 1-2 раз в неделю.